Hva spiser verden?
Denne helgen åpnet er interessant utstilling på Nobels Fredssenter. Her kan du se fantastiske bilder av familier verden rundt og hva de spiser i løpet …
Herlige filmer om mat
Jeg elsker å se filmer om mat, matmarkeder, matkultur osv. De finnes så utrolig mange perler der ute. Mange har jeg ennå ikke sett, men …
I dag er det Fårikålens dag!
Elsket og hatet! Fårikål er tradisjonsmat, og for mange, et av høstens høydepunkter. I dag er det fårikålens dag. Er det da kjipt av meg …
Klart du kan røyke på verandaen!
Det er ikke sigaretter jeg snakker om, men en liten røykboks som jeg kjøpte forleden dag. XXL er ikke butikken for meg – vanligvis. Jeg …
Et kjappis-vinkurs med Christer Berens
Tirsdag denne uken var jeg, og et lite knippe matbloggere, på et lite vinkurs med vinekspert Christer Berens i Engelstads lokaler på Skøyen. Målet for …
Helles lammegryte
Lammesesongen er definitivt i gang og det lukter fårikål i alle trappeoppganger. Jeg elsker fårikål, men jeg elsker også å lage andre gryter av høstens …
Sprøstekt ribbe med epler, neper og romanesco-puré
Hos oss slutter ribbesesongen aldri. Det er ribbe året rundt! Denne uken fikk jeg tak i herlig tynnribbe på Ultra på Majorstuen (gamle Centra), og …
Pizzaverksted med nevøene mine
Jeg skulle være barnevakt for første gang i mitt liv – og det en hel helg. Jeg har ikke barn selv, så det å vite …
Shawarma – ekte Street Food
Du kjenner den kanskje som «gyros» i Hellas? Shawarma er grillet kjøtt av kylling eller lam som er blandet med en herlig kryddermiks og …
Ytrefilet av lam fylt med godsaker
For guds skyld, ikke pakk sammen grillen ennå! Jeg har nettopp hamstret kilovis med grillkull fra nærbutikken min for å kose meg med grillmat …
Terøkt andebryst
Grillsesongen er ikke over ennå. Vil du sjekke ut en tøff måte å få andebrystene enda bedre på, er dette metoden. Jeg lager først en …
