Andebryst med julesmak
And passer til utrolig mye! Du kan krydre den med nesten hvilken smak du vil og det vil bli godt. Jeg elsker å ha et …
And passer til utrolig mye! Du kan krydre den med nesten hvilken smak du vil og det vil bli godt. Jeg elsker å ha et …
Det var en førjulsdag i London at jeg og min kjære spiste en slik Sticky toffee pudding laget med bourbon og coca cola. Det var …
Du har sikkert hørt utrykket «sous vide». Det betyr «under vakuum». Det finnes egne maskiner som utfører denne teknikken, men jeg gjør det billig og …
Sent men godt! Det er en fryd å gå rundt i London i førjulstiden. De kan jammen meg pynte! Sist år var jeg i Paris …
Sitter du igjen med masse røkelaks etter julen? Lag en deilig rett av det. Quiche lages normalt med røkt bacon, men fungerer kjempebra med røkelaks …
Dagen før dagen. Du stresser kanskje rundt og handler inn til jul. Det er vel ganske normalt. Men her er en hjelp til hva du …
Jeg var på Bondens marked sist lørdag, og her hadde jeg fått holdt av et stykke herlig ribbe fra frittgående griser. Leverandøren var en av …
Man sitter alltid igjen med masse rester av julematen. Har du juleskinke eller juleribbe til overs, kan du lage deg en deilig wrap av mandelpotetlefse. …
Chorizo er pølsen man alltid må ha i kjøleskapet. Den er perfekt i de fleste retter. Ja, til og med til torsk. Men denne gang …
Det skal jaggu bli julestemning i heimen i år også, selv om jeg må holde meg unna sukker, korn og melkeprodukter! Jeg har laget noen …
Man trenger faktisk ikke poteter til middag hver dag, selv om det er aldri så godt. Kikerter og hvite bønner er deilig tilbehør til mange …
Jeg elsker libanesisk mat! For to år siden var jeg en tur i Libanon på ferie, og det var en opplevelse av de sjeldne. Ikke …
Nakkekoteletter er noe av det billigste man kan kjøpe i butikken. Nå i førjulstiden får du det nesten kastet etter deg. Det er skikkelig snadder …
I årets Tara Juledrøm (som er i salg nå) vil du finne masse herlig julestoff. Bl.a en stor ribbereportasje der jeg lager 5 alternative ribbeoppskrifter. …
Jeg har en bibel ved nattbordet. Det er ikke hvilken som helst bibel. Det er «Pitt Cue co. The Cookbook». Det har blitt fire pilgrimsreiser …
I november åpnet en ny og enestående restaurant i Mayfair (London). Den heter Rextail og er den russiske restauranteuren, Arkady Novikov’s tredje restaurant i storbyen. Dette …
Indrefilet av svin – nordmenns favorittråvare. Svinesunds største bestselger. Ja, vi er glade i denne delen på grisen. Her er en enkel hverdagsrett som er …
Årets Tara Juledrøm er i salg nå og her har jeg bidratt med fem alternative ribbeoppskrifter. Her får du en av dem: Epler og svisker …
Årets Tara Juledrøm er i salg og her finner du julestemningen! Jeg har bidratt med 5 alternative ribbeoppskrifter, og her får du en av dem: …
3. desember 2013: Det er min bursdag og den skulle feires i New York. Kanskje hos David Chang, der jeg ville fått kjeft for å …
Tara Juledrøm er i salg nå og her har jeg bidratt med 5 alternative ribbeoppskrifter. Her får du en av dem: Ok, så er kanskje …
Sett julepreg på lammeskankene med få og herlige ingredienser. Innerst i skapet sto en flaske Ringi eplegløgg som jeg hadde glemt. Jeg åpnet flasken og tok …