Drink på pinne
Det er hyggelig å servere en drink når man har venner på besøk. Men hva med å servere en drink på pinne? Det er jo …
Det er hyggelig å servere en drink når man har venner på besøk. Men hva med å servere en drink på pinne? Det er jo …
Spekemat med godt tilbehør er sommermat. Jeg kjøper alltid med meg spekemat hjem fra Italia, Spania eller Frankrike. Jeg kjøper hele stykker som jeg får …
Å spise frokost på hotellet, det er kjedelig det! Jeg drar heller ut i gatene og ser på byen liv og menneskene som bor der. …
Noe av det absolutt beste jeg kan spise, er vaktler. De skal være lett rosa inn i, saftige og lett krydret slik at du kan …
Røkt fisk gir en fantastisk smak til poteter. I fiskedisken på de fleste supermarkeder, finner du enten røkt kolje, røkt blåkveite eller røkt torsk. I …
I Albemarle street i Mayfair, London ligger en ganske ny og spennende indisk restaurant. Stedet heter Gymkhana. Gymkhana betyr et sted hvor menn møtes i sportslig og …
Jeg var nettopp med i en grillutfordring i regi av MENYlauget der vi skulle lage vår signaturmeny på grillen ut fra de råvarene vi fikk …
And er noe av det beste jeg vet. Det er bare få år siden vi ikke kunne kjøpe fersk and i norske butikker. Vi måtte …
Ser du noen gang på Travel Channel og programmet Planet Food? Hvis ja, da har du kanskje sett en eplekjekk fyr ved navn Bobby Chinn? Bobby …
London er en gigantisk by. Det er opplest og vedtatt. Det er fort gjort å surre i samme strøk og være fornøyd med det. Men …
Min bolognese er ikke en klassisk bolognese. Men den er god. Veldig god. Dette er en typisk rett å lage på en søndag. La den få …
Jeg besøkte nettopp Oslo Vegetarfestival og lot meg inspirere av kjøttfrie måltider. Jeg har ingen intensjon om å bli vegetarianer, men jeg mener at alle har godt …
On the roof with Q er sommerens heteste tips for London-ferien. På toppen av ærverdige Selfridges kan du frem til 27. september spise lunsj på …
Fikk en skikkelig kul mail fra Diners Club i dag. Dette er noe du bare må krysse av i kalenderen og få med deg. Even …
Jeg har bakt hamburgerbrød mange ganger, men jeg får det ikke helt til. Det ender opp med å bli mer rundstykke enn hamburgerbrød. Jeg har …
Ketchup lager du enkelt selv. Og trodde du at ketchup kun kan lages av tomater, ja, da tar du feil. Jeg elsker å lage spennede …
Jeg og kjekkasen min har vært i London i helgen og storkost oss. Gled deg til mange spennende mattips etter hvert! På vei hjem fikk …
Er du av den typen som synes ananas på pizzaen er rart? Da er ikke denne pizzaen noe for deg. Du er herved advart! VM …
Jeg har vært med på noe aldelse fantastisk. I to uker sist sommer, slet, svettet og grillet jeg sammen med min makker Cecilie. Vi har …
I dag er det klart for semifinale i Norges Grillmester. Cecilie og jeg møter Johnny og Jeanette og Marius og Jan Ivar. Hvem som går …
Det har vært knallvær i Oslo i ukesvis, men denne dagen sprutet regnet skikkelig. Det var den dagen jeg skulle ut i RIB-båt i Oslofjorden …
Ny episode av Norges Grillmester kommer på TV2 i kveld klokken 21.40 (OBS:Nytt tidspunkt). Vi er nå fire par igjen og konkurransen er beintøff! I …
Firenze er en fantastisk restaurantby. Og det er enkel toscansk mat du bør spise der. Mat som er laget med få ingredienser, men med masse …
Det var midt på dagen, en søndag i mai, at jeg og Erik (mannen min) tok turen fra Frogner over til Tøyen. Vi hadde en adresse …
Tror du på det? Gourmetmåltid på 15 minutter? Det bør du, for det tar faktisk ikke mer tid å lage denne retten enn det. Enkelte småting …
Tidligere har jeg skrevet om Burger Bar og Illegal Burger i Oslo. Begge veldig gode burgersjapper. Det er en ny trend det der med burgere. Ny …
I dag er det Norges Grillmester på TV2 kl 20.00. Jeg vet det er onsdag, men denne uken, og neste uke, sendes Norges Grillmester to …
Ser du etter spennende tilbehør til grillmaten? Let ikke lenger. Dette er en superenkel, sprø, frisk og deilig salat som passer veldig godt til grillet fugl …
Som du kanskje fikk med deg, var disse pannekakene med kakaokrem en stor hit blant barna i den siste episoden av Norges Grillmester. Idéen kommer fra min …
I dag er det ny episode av Norges Grillmester på TV2 kl 20.00. Tema for kveldens episode er først grillspyd, så skal vi lage mat …
En god signatur-meny er ikke fullkommen uten en god cocktail. Jeg tok utfordringen fra Meny og Meny-laugets leder, Espen Lie om å lage min signaturmeny …