Nå drar jeg dit pepper’n gror…
…nærmere bestemt til Thiruvananthapuram (i delstaten Kerala) i India. Her skal jeg være i tre uker. Helt alene på en helseklinikk. Når jeg reiser hjem til …
…nærmere bestemt til Thiruvananthapuram (i delstaten Kerala) i India. Her skal jeg være i tre uker. Helt alene på en helseklinikk. Når jeg reiser hjem til …
Dette er en stor overdrivelse. Pulled Pork lages helst på grillen og er en amerikansk rett. Det går fint an å lage pulled pork i …
Potetmos er det perfekte følget til både kjøtt og fisk. Jeg liker å teste ut nye varianter og denne gang ble det en deilig potetmos …
Helt siden jeg bodde i København for mange herrens år siden, har Perch’s tehandel vært stedet jeg har kjøpt te i løsvekt. Jeg elsker te og …
Det er rekordår for steinsopp i år, og jeg kjenner de som har gått fra store mengder i skogen fordi de rett og slett ikke kan …
Småkaker er fint å ha i skapet når du plutselig får overraskende kaffebesøk eller hvis du blir godtesyk når du sitter å ser en koselig …
Det er yppelige forhold for skalldyr nå som høsten er her og vannet er kaldere. Det er fangstsesong for norsk hummer, men bør vi ikke begrense …
På et marked i Venezia kom jeg over en siciliansk krydderbranding som jeg har hatt stor glede av. Den er helt perfekt til mine kyllingschnitzler eller for …
Viltkjøtt er det beste jeg får. Det slår okse, lam og svin langt ned i støvlene. Dessuten er det sunt. Jeg hamstrer på Bondens Marked …
Kjører du forbi Lindköping i retning innsjøen Vänern kommer du til Läcko Slott. Rett ved siden av ligger Naturum som er et lite konferansehotell og økologisk restaurant. …
Før sommerferien ble det utlyst en utrolig spennende konkurranse på Kon-Tikis hjemmesider. «Lag festmenyen til Thor Heyerdahls 100-års jubileum på Kon-Tiki-museet» lød teksten. Jeg elsker …
Denne helgen har jeg vært på Lillehammer og deltatt på matfestivalen Matauk. Jeg var invitert dit for å snakke litt om Street Food. Dette ble …
Jeg var med skipper Lars ut i båten hans «Signe» (oppkalt etter hans bestemor). Lars arrangerer øster- og blåskjellturer i skjærgården utenfor Lysekil i området Bohuslän (220 …
Jeg og noen andre matbloggere var på førpremiere forrige uke for å se en ny matfilm, som har premiere på norske kinoer i morgen. Filmen …
Gøteborg har den fine konditorikulturen som du finner nedover i Europa. Folk sitter å koser seg med kaker og varm sjokolade. Det ser du ikke …