År: 2016

Akevitt sour

Juleakevittene er her forlengst. Faktisk var jeg på min første lansering allerede i september. Det var rimelig surrealistisk når vi sto der og tørket svette …

Les Mer

Rocka boblemeny

Må man spise tradisjonelle luksusretter til champagne? Nei, man må ikke det. Tenk utradisjonelt og spennende. Kan man servere en Mac and Cheese til champagne? …

Les Mer

Brød bakt med gammelnorsk brødkrydder

Her forleden kom det en pakke i posten fra en av mine Facebook-venner. Pablo Garcia og jeg er begge interesserte i matlaging. Han har matbloggen verdensmat sammen …

Les Mer

Kategorier Ukategorisert Stikkord

Potetvulkan

Poteten er og blir min store kulinariske kjærlighet. Jeg holdt meg unna den i noen år da jeg drev på med en sånn lavkarbo-greier som …

Les Mer

Kategorier Ukategorisert Stikkord

Cookies med lakris og tranebær

Jeg oppsøker ikke bakeoppskrifter selv. Det er et tema innenfor matlaging som egentlig ikke interesserer meg. Men så har jeg denne tanten min, Tove på …

Les Mer

Kategorier Ukategorisert Stikkord

Dry Hellstrøm

Eyvind Hellstrøm er en av de skumleste personene jeg vet om. Han oser frykt. Jeg var rimelig betenkt da jeg skulle prøve den nye juleakevitten …

Les Mer

Uker i sus og dus

De siste ukene har jeg vært på mange spennende vinarrangementer og smakinger.  Det blir rett og slett for mye å omtale alle i hvert sitt …

Les Mer

Indiske lammeskanker

Har vært litt smårusten i halsen den siste uken. Vinterforkjølelse hører til årstiden, så det får man leve med. Alltid når jeg har det slik vil …

Les Mer

Kategorier Ukategorisert Stikkord

Bytt ut prosecco’n med denne!

I Spania hadde vermut sin storhetstid på 70-tallet. Nå går det knapt en uke mellom hver gang noen skriver om vermut i samme land. Hvorfor? …

Les Mer

Kategorier Ukategorisert Stikkord