Browsing Category

Kalkun

  • Kalkun Oppskrifter

    Garantert saftig kalkun uten stress

    desember 29, 2013

    Du har sikkert hørt utrykket “sous vide”. Det betyr “under vakuum”. Det finnes egne maskiner som utfører denne teknikken, men jeg gjør det billig og bruker et elektronisk termometer, en ziplock-pose og en gryte…

    Les Videre