Annonse
torsk

Helgetorsk

juli 1, 2011

Middag på en liten halvtime? Ja, denne retten er langt innenfor!
Slik gjør du:
Nypoteter (ja, de er kommet!) Vaskes og skives. Skjær en fenikkel i tynne skiver. Kok i lettsaltet vann til de er myke inni. Dette tar maks 10 minutter. Hell av vannet og ha over i en ildfast form. Hell over god olivenolje, salt, pepper og en hvitløk i skiver. Forvarm ovnen til 220 grader. Sett inn formen og stek i ca 15 minutter.

Torsken legges i en ildfast form. Krydre med salt og pepper og urter etter smak. Legg noen cherrytomater i formen og hell over litt god olje. Torsken settes inn i ovnen sammen potetene og skal stå i ca 10 minutter. Stikk en spiss kniv i det tykkeste stykket for å kontrollere at fisken er ferdig.
God helg!

urtepoteter

urtepoteter

 

Perfekt vin til retten

Perfekt vin til retten

 

Alltid fersk torsk. Disse vakumpakkede torskeryggene er helt fantastiske. Sprell ferske og lette å bruke.

Alltid fersk torsk. Disse vakumpakkede torskeryggene er helt fantastiske. Sprell ferske og lette å bruke.

 

Du Vil Kanskje Også Like

2 Kommentarer

  • Svar Anonymous august 23, 2011 at 8:53 am

    Utrolig inspirerende blogg! Hvor kjøper du denne torsken?

  • Svar Anonymous august 23, 2011 at 9:19 am

    Tusen takk! Torsken får du kjøpt på Meny, Ica, Centra osv. Supert produkt.

  • Legg inn en kommentar

    %d bloggere liker dette: