Annonse
Saus

Kult kjøkkenutstyr

september 1, 2012

På fancy restauranter får du skummende saus. Det er jo egentlig ganske stilig og fryktelig enkelt å få til selv. Du kan bruke en stavmikser, men det kan bli litt søl. Selv bruker jeg en batteridrevet melkeskummer fra Zack. Den koster 199 kr og er helt fantastisk. Det er viktig at du bruker mye smør og fløte i sausen for å få mye skum.

Rett før servering skummer du det øverste laget av sausen. Og voilá! Og der har du restaurantsaus!

img_55962 img_56012

Du Vil Kanskje Også Like

2 Kommentarer

  • Svar smakebiten.com september 1, 2012 at 1:43 pm

    Smart redskap, jeg har mange.. Og jeg kjøpte dem på IKEA for 12 kroner… 🙂 Jeg bruker dem til alt mulig som skal blandes enkelt, deriblant min grønne frokostshot. 🙂 Og til bittelitt lettpisket kremfløte til kakaoen.

  • Svar Helle Øder Valebrokk september 1, 2012 at 4:20 pm

    12 kr på IKEA! Fantastisk!!!

  • Legg inn en kommentar

    %d bloggere liker dette: