Annonse
Dressing sushi vegetar

Saus til sashimi

juli 1, 2015

Deilig dressing til sashimi-middagen.

Dette er en enkel og veldig frisk og god saus/dressing som jeg bruker til sashimi. Det er nesten en ponsusaus, men bare nesten.

Slik lager du min sashimisaus:

10 ss japansk soyasaus

6 ss nypreset sitronsaft eller limesaft (bruk evt litt appelsinsaft for sødme)

1 ts sesamolje (evt god olivenolje)

1 ts finrevet ingefær

1 ts hakket rød chili

1 ts finhakket sitrongress (ikke viktig hvis du strever med å få tak i det). Bruk bare den tykkeste, hvite knollen på gresset.

Evt 1 ts mirin. Dette er søt japansk risvin som gir en deilig sødme. Du kan evt bruke 1/2 ts honning i stedet for.

Server dette til sashimi eller sushi med ditt vanlige tilbehør.

Lyst å lære å lage sushi? klikk deg inn her for å se step-by-step hvordan du gjør det.

L1150447

 

Du Vil Kanskje Også Like

No Kommentarer

Legg inn en kommentar

%d bloggere liker dette: