Browsing Stikkord

Paris

  • featured invitert

    På kjøkkenet med Top Chef’n

    september 24, 2016

    Forleden dag var jeg invitert til staselig middag på Nasjonalgalleriet i Oslo i regi av den Atout France / Frankrikets Turistråd. Anledningen var eventet “Midnight In France” med kjendiskokk og Top Chef-finalist Pierre Sang…

    Les Videre

  • Paris

    Favoritten min i Paris

    januar 25, 2015

    Jeg har jo skrevet om restaurant Le Chardenoux en drøss ganger før, men jeg må bare nevne den en gang til. Dette er en herlig restaurant signert Cyril Lignac, som er en kjendiskokk i…

    Les Videre

  • Paris

    Moderne småretter i Paris

    desember 21, 2014

    Le Dauphin er en tapasaktig restaurant i den etterhvert kule bydelen rundt Canal St. Martin i Paris. Stedet er det baskeren Inaki Aizpitarte som står bak. Han driver også en av verdens beste restauranter, Le Chateaubriand,…

    Les Videre

  • Paris

    En gammel klassiker i Paris

    desember 9, 2014

    Det er klart, har du holdt på siden 1686 kan du skryte på deg å være en serverdighet. Og Le Procope er en klassiker. Vi har spist der mange ganger, og det er ikke å…

    Les Videre

  • Paris

    Det hippe Paris

    desember 5, 2014

    Rett sør for Place Voltaire i Paris ligger en ny og spennende restaurant. Den heter Bones. Maten er det australske James Henry som står bak og den er røff, akkurat som selve lokalet. Man…

    Les Videre

  • Paris

    Verdt å stå i kø for

    januar 18, 2013

    Hvorfor står alle disse menneskene i kø utenfor en restaurant i Paris? Hvorfor står jeg selv i denne køen? Jo, det er fordi denne restauranten serverer en fantastisk entrecote! Og for de som har…

    Les Videre

  • Paris

    Mat med te

    januar 1, 2013

    I rue Grands Augustins i Latinerkvarteret i Paris ligger Mariage Freres gamle og erverdige tebutikk. Som tidligere nevnt, er dette mitt favoritt te-merke i hele verden. I etasjen over butikken ligger en god gammeldags…

    Les Videre

  • Paris

    Restaurant Astier

    desember 21, 2012

    Jeg elsker de gamle bistroene i Paris. En slik perle er Astier. Den ligger ved kanalene og er blitt et yndet sted for den yngre garde av parisere. Her kan du klikke deg inn…

    Les Videre

  • Grillet entrecote, bearnais og fritter. Perfekt utført! Det er ikke mange steder man får en perfekt entrecote i Paris, men her får du det.
    Paris

    trøffelomelett og en perfekt entrecote

    desember 18, 2012

    I en sidegate til den herlige, men dyre handlegaten, St. Honoré i Paris finner du Au Bistro. Dette er en turistfri bistro av den gamle sorten som serverer vellagede klassikere. Du sitter så tett…

    Les Videre

  • le chardenoux
    Paris

    Tilbake til Paris’ beste restaurant

    desember 15, 2012

    For fjerde gang satte jeg og Erik oss i en taxi og kjørte til restaurante Le Cardenoux. Det har blitt vår favorittrestaurant i Paris og et soleklart høydepunkt for hver tur til den franske…

    Les Videre

  • frokost Paris

    Frokost på fransk

    desember 13, 2012

    Spis aldri frokost på hotellet du bor på når du besøker en ny by. Men, herre min hatt, er ikke det litt drøyt å si da, tenker du? Jeg gjør det aldri, for jeg vil…

    Les Videre