Annonse
frokost Libanon

Kraftfrokost

januar 8, 2012

I Beirut fikk vi servert en fantastisk, men enkel frokost. Den besto av kjøttdeig som var stekt sammen litt løk, salt, pepper og krydder som kanel og litt spisskummin. Et lite dryss av tørket oregano hører også med. Når kjøttet er stekt, helles tre sammenpiskede egg (tilsatt en skvett fløte) over kjøttet og la det stå til eggene er ferdige. Dette er en fabelaktig frokost for to. Du trenger ikke å bruke eksotiske krydder. Det holder med salt og pepper. Jeg bruker ca 100 g kjøttdeig til denne posjonen. Nedenfor kan du se utsikten vår fra caféen vi inntok frokosten vår og den flotte utsikten til Pigeon Rock.

15-2

 

16-2

Du Vil Kanskje Også Like

2 Kommentarer

  • Svar Tone Rise januar 11, 2012 at 10:46 am

    Takk for tipset, har nettopp prøvd det ut, stivner i stekepannen nå – gleder meg! Ja, Beirut er vakkert, var der mye på nittitallet. Hilsen Tone

  • Svar Helle Øder Valebrokk januar 11, 2012 at 6:42 pm

    Håper det smakte! Ja, Beirut er fabelaktig og spennende:)

  • Legg inn en kommentar

    %d bloggere liker dette: